所需食材：虾、蜂蜜、日本芥辣、比丘沙拉酱、柠檬半个，我喜欢用青柠。

比丘沙拉酱中加入蜂蜜、芥辣，搅拌均匀。沙拉酱放了4勺。

再滴入柠檬汁，继续搅拌约2分钟，其间尝一尝味道，酸、甜、辣自己调配，先放沙拉酱，其他三样先少放，后根据自己的喜好，可多次少量加入，直至适合自己的口味，搅拌即行备用。

虾去头、外壳、虾线。我用的是海虾。

锅中加水，烧开，入虾约2分钟，虾熟过凉水，装盘。

把调好的沙拉酱淋在虾上。

每一只虾都要涂抹上沙拉酱。

微甜、微酸、微辣。