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蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:55 阅读:7900
俗话说三月不减肥,四月徒伤悲。天气逐渐暖和了起来,又到了露肉的季节。按我自身的经验来说,节食减肥很辛苦,失败率也很高。所以,用科学的减肥方法替代节食,多吃低卡食物才是王道。同样100千卡的能量,换成油麦菜是588克,苹果是200克(1个大苹果),全脂牛奶是167克(3/4杯),大米是28克(1/4碗米饭),巧克力是18克。今天推荐的这道蒜蓉豌豆尖,就是一款既美味又低卡的炒菜。豌豆尖味甘,性平。有和中下气、利小便功效。

用料

豌豆尖250克
大蒜1头
2克

蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法

  1. 准备好食材。

    蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法 步骤1
  2. 将豌豆尖放入淘米水中,或淡盐水中浸泡少许洗净,大蒜切碎。

    蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法 步骤2
  3. 锅中放入少许油,油热后,放入蒜蓉爆香。

    蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法 步骤3
  4. 将豌豆尖去掉根部,切断后放入锅中翻炒。

    蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法 步骤4
  5. 待豌豆尖收水后,建议用筷子快速翻炒。

    蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法 步骤5
  6. 倒入少许水,大火收汁。

    蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法 步骤6
  7. 关火,趁着锅热放入2克盐翻炒一下。

    蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法 步骤7
  8. 炒好的豌豆尖,清香鲜嫩,营养又低卡。

    蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法 步骤8

小贴士

豌豆尖炒得过程需要大火快炒,这样炒出来比较脆嫩好吃。