草鱼让卖家替你切成薄片，放入料酒，姜粉或姜丝，盐，生抽，白胡椒和五香粉，拌匀

大米淘四人份，加水，电饭锅煮粥，记得粥比平时稍稍厚点

粥煮离结束七分钟左右加入点食用油，稍稍搅拌，再加适量盐，记得少点，然后下香菇，煮开后下鱼片，盖上锅盖焖五分钟就可以，关火后喜欢酱油的再加点生抽，可以加点香葱增加香味，开吃。