灵芝石斛炖花胶
【灵芝】有养心安神、益气补血、滋补强壮、健脑益智的功效。
【铁皮石斛】“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。
【鱼胶】中含有大量的胶原蛋白质，易于吸收和利用，且含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
【铁皮石斛】“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。
【鱼胶】中含有大量的胶原蛋白质，易于吸收和利用，且含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
用料
| 花胶 | 15克 |
| 灵芝 | 3克 |
| 石斛 | 3克 |
| 枸杞子 | 10克 |
| 陈皮 | 1小片 |
| 排骨 | 80克 |
| 红枣 | 2颗 |
灵芝石斛炖花胶的做法
花胶提前一天泡发，准备所有材料洗干净备用。红枣去核，排骨飞水。
我今天比较赶没时间排骨飞水。
加入200-250ml的水炖1.5小时。
出锅前去浮油，加盐调味。
花胶的细节图。
我这次用的是这种花胶。一次一片刚刚好。
小贴士
1.花胶的泡发可以移步到我之前发布的菜谱《花胶的泡发》
2.这个汤适合烟 酒多的人，清肝去毒。
2.这个汤适合烟 酒多的人，清肝去毒。
- 上一条： 抗衰老，健脾补肾，提高免疫力【灵芝鸡汤】
- 下一条： 养肝解毒祛湿汤：鸡骨草土茯苓灵芝汤