灵芝石斛乌鸡汤
偶然看到这个汤谱 就?下来了,近期托人买了灵芝回来,就想起这个汤谱了 赶紧试试?味微苦,倒也不难喝。 灵芝性甘平,养心安神,益气养肺,止咳平喘,防癌护肝。石斛性平,微寒,益胃生津,滋阴清热。枸杞养肝明目。生姜,陈皮理气养胃。乌鸡,瘦肉补虚。??故此汤有养心安神,护肝补虚,提升抵抗力的作用,适宜长期熬夜,疲倦乏力,睡眠不佳,抵抗力低下的各类人群服用。
用料
灵芝 | 15克 |
石斛 | 5克 |
乌鸡 | 半只 |
瘦肉 | 少量 |
枸杞 | 3克 |
陈皮 | 2片 |
姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
灵芝石斛乌鸡汤的做法
1.石斛可以先用温水泡一下 我直接用炖锅所以省去了这一步
2.其它所有材料洗干净 (⚠️灵芝不要洗 直接放进去汤锅 灵芝洗了 表面的灵芝粉就被冲掉了 营养大打折扣,浪费呀)
3. 瘦肉、乌鸡洗干净 焯水备用 (乌鸡尽量去皮去膏 )
4.所有材料一起入锅 开炖!喝前加少许盐 OK啦?
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