滑子蘑炒鸡肉,嫩!
滑子蘑口感滑嫩,鸡腿肉切丁翻炒也比较嫩!
用料
鸡大腿 | 1只 |
滑子蘑 | 半斤左右 |
葱蒜末 | 适量 |
酱油 | 1小勺 |
花椒面 | 1小勺 |
食盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
滑子蘑炒鸡肉,嫩!的做法
主要食材
鸡腿剔骨切小块,不喜欢皮的也可以去皮
滑子蘑洗净焯水备用
葱蒜末
起锅加油油温上来之后加入鸡肉翻炒,再加入葱蒜末炒香,酱油调底色,花椒面调味
鸡肉翻炒2分钟炒香焯熟再加入焯好的滑子蘑翻炒几下,加入食盐调味即可出锅喽
滑嫩!!!
小贴士
简单容易上手,抓紧尝试一下吧,老铁!
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