将干贝，香菇，发菜用水发好

虾煮好剥皮备用

地瓜粉加水搅拌备用

将干贝和香菇倒入油锅翻炒后，加入泡发干贝和香菇的水，(可别倒了哦)

水开后，加入发菜和虾仁，再烧开。加入淀粉水和胡椒粉，边加边搅。

加入蛋汁，边加边搅

下芹菜叶和味精，盐，可以出锅啦，

成品看上去不怎么样，味道还是很鲜美的!可以试试看哦。