嫩豆腐/内酯豆腐、皮蛋、青红椒、蒜头、葱白、美味鲜（生抽）、香醋、蒸鱼豉油、白糖、盐

虎皮材料:、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、蛋糕卷材料、蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖、低粉、蛋白、砂糖、柠檬汁

六寸蛋糕坯、紫薯芋泥、虎皮、淡奶油、白糖、黄油脆薄片

低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、葡萄干、黄油

蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、细砂糖、植物油、牛奶（或水）、鸡蛋、盐、淡奶油、细砂糖

1.虎皮部分、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、2.中间卷的蛋糕体、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉

鸡蛋（普通鸡蛋）、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、柠檬汁或香草精

大米、瘦肉、皮蛋、姜丝、盐、水、淀粉、植物油

皮蛋、蒜、葱、姜、小米辣、螺丝椒、干辣椒、花椒、番茄酱、淀粉或面粉适量、调味、乌醋、白糖、酱油

【蛋糕卷】、玉米油、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、【虎皮卷】、鸡蛋、细砂糖、玉米淀粉、【奶油】、淡奶油、细砂糖

皮蛋、鸡蛋、花椒、鸡精、盐、料酒、开水、猪肠衣

蛋糕卷、蛋白、蛋黄、柠檬汁、白砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、虎皮用、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉

大米、水、皮蛋、肉丝、盐、糖、姜

毛巾卷/蛋黄糊、玉米油、牛奶、低筋面粉、5个鸡蛋用：蛋黄、细砂糖、蛋白糊、5个鸡蛋用：蛋白、糖、白醋、虎皮卷、蛋黄、糖、玉米淀粉、奶油、淡奶油、糖

带皮猪五花肉、大葱、生姜、大蒜、大料、桂皮、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、鹌鹑蛋或鸡蛋