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香酥油条
中筋面粉(我用T65高粉)、泡打粉、小苏打、盐、奶粉(可不放)、细砂糖(可不放)、鸡蛋、食用油、水
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松脆可口的酥油饼干,教你无盐黄油的进阶用法,大幅提升酥脆感
酥油(脱水黄油)、糖粉、中筋面粉、全脂奶粉、食盐、速溶咖啡
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熟油辣子
辣椒面、花椒、蒜、芝麻、蔬菜、洋葱、香菜、白芝麻、大豆油、姜
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香酥油炸糕(红豆糕)
水磨糯米粉、面粉、糖、温水、酵母、豆沙馅
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【洒红节甜点 -- 甜角】Karanji/Gujiya
面皮:、中筋面粉、减去 3 大勺水、酥油 (Ghee)、馅料:、Ricotta Cheese (或印度店买的干奶酪 Khoya 200-300克)、烤杏仁 (切碎)、烤熟去皮花生 (切碎)、椰丝 (shredded Coconut)、烤熟 芝麻、葡萄干 (切碎)、红糖/白糖、豆蔻籽粉 (Cardamom Powder)、炸甜角用
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香酥油条
面粉、鸡蛋、温水、无铝泡打粉、小苏打、盐、白糖、食用油
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酥油饼——妈妈的味道
面粉、鸡蛋、盐、花椒粉、清水、鸡油(清油、酥油)、白芝麻
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咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】
低筋面粉、酥油、泡打粉、香豆粉、盐、水
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【红糖芝麻花生糖】Peanut Sesame Chikki
花生 (快速洗净,滴干水份)、黑芝麻、白芝麻、白糖、印度红糖 (Jaggery)也可用红糖代替、豆蔻籽粉 (Cardamom powder)、酥油(ghee)或 食油、水
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酥油角仔
花生、水、面粉、猪油、椰蓉、糖、盐、鸭蛋
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熬猪油,香酥油渣
板油、清水、葱姜、料酒、盐、花椒
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拌菜吃面神器·熟油辣椒
辣椒面、白芝麻、八角、桂皮、洋葱、姜、小葱、香菜、花椒
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香酥油条
鸡蛋、玉米调和油、水、安琪干酵母、普通面粉、盐、奶粉(可直接用纯牛奶,但是水要减少)、黑芝麻(可有可无)
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酥油酱香饼
面粉、开水、凉水、玉米油、白芝麻、花椒粉、孜然粉、白糖、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、豆腐乳、葱花
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豆乳糌粑(无酥油素食)
熟豆豆渣,亚麻籽,椰子片