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双色圣诞蛋糕卷
1⃣蛋糕胚、鸡蛋、玉米油a、牛奶、低筋面粉、细砂糖、抹茶粉、玉米油b、红曲粉、玉米油c、2⃣夹馅以及装饰、淡奶油、细砂糖、草莓、椰蓉
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圣诞节雪花姜饼,超好吃老外配方,含无蛋白不打发糖霜做法
A.姜饼饼干底、无盐黄油、红糖、糖粉、蜂蜜、鸡蛋(常温,大个)、低筋粉、盐、肉桂粉、姜黄粉、香草精(可不放)、B.装饰、蛋白糖霜(配方见小贴士)、粗砂糖、白巧克力(可替代蛋白糖霜使用)
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圣诞树蛋糕
牛奶、玉米油、低粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、蛋清、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、淡奶油、白巧克力、淡奶油B、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、细砂糖、海燕
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圣诞奶油蛋挞——外酥里嫩 * 博世厨师机
博世大师系列厨师机、无盐黄油、低筋面粉、糖粉、全蛋液、全脂牛奶、淡奶油、蛋黄、炼乳、幼砂糖、淡奶油、糖粉、抹茶粉、开水、草莓
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潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包
转换鲁邦种、100%水粉比的鲁邦种、伯爵传统t65、常温水、制作种面1、伯爵传统t65、制作好的65%水粉比鲁邦种、砂糖、奶粉、黄油、蛋黄、水、制作种面2、伯爵传统t65、制作好了的种面1、砂糖、奶粉、黄油、蛋黄、水、主面团、伯爵传统t65、制作好了的种面团2、砂糖、盐、奶粉、黄油、蛋黄、水、火焰提子干、橙皮丁、蔓越莓干、装饰1、粗颗粒的珍珠糖、装饰2(杏仁霜)、杏仁粉、砂糖、蛋白、糖粉
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圣诞老人一口酥
黄油、糖粉、低筋面粉、马铃薯淀粉、顺南馅料、色素
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圣诞款
白巧克力、苹果硅胶模、红色素、黑色巧克力、内陷:、淡奶油、砂糖(可减)、水果若干、戚风蛋糕、不装蛋糕
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【
底座、各种水果随意搭配、圣女果
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吴建豪过圣诞节-减脂西兰花圣诞树
西兰花、鸡蛋、鸡胸肉、辣椒、珍选白灼汁
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雪人⛄️馒头
中筋面粉、酵母、水、油、糖、红曲粉/菠菜粉/南瓜粉
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圣诞节硬菜【吮指豉油鸡】中式风味
鸡、大葱、生姜、大蒜、李锦记豉油鸡汁、水、料酒
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雪花面包
高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母、奶粉、黄油、海盐、豆沙馅
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抹茶奶酥雪花面包
◆抹茶奶酥、黄油、糖、全蛋液、奶粉、抹茶粉、◆面包面团、高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、糖、牛奶、酸奶、黄油、盐
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圣诞
酸奶纸杯蛋糕:、鸡蛋、玉米油、酸奶、低粉、糖、安佳淡奶油、糖、草莓
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圣诞节
香蕉、草莓、黑芝麻、白砂糖