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鸡肝芭菲(来自Raymond Blanc 的食谱)
新鲜鸡肝(去所有的筋膜)、牛奶、凉开水、盐、Port波特酒(也可以用其他干红代替)、Madeira马德拉白葡萄酒(白葡萄酒不要选甜的)、Cognac法国干邑(没有的话不用)、百里香叶(干的也可以)、大蒜(碾碎)、洋葱(切碎)、鸡蛋、黄油(无盐)、现磨黑胡椒
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【Rachel khoo】无花果鸡肝沙拉(Salade de figues et Foies de Volailles)
紫皮洋葱、黄油、无花果、鸡肝、红酒醋、盐、黑胡椒、橄榄油、沙拉菜
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爆炒鸡肝
鸡肝,cook100麻辣香锅料
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咪姆的盐水鸡肝
盐、鸡精、糖、生姜、桂皮、花雕、鸡肝、八角
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狗狗鲜食——羊肉鸡肝烩饭
羊肉、鸡肝、胡萝卜、南瓜、西兰花、杂粮饭(熟)、橄榄油(或芝麻油)
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麻花鸡肝
鸡肝、洋葱、青红尖椒、面包糠、香辣酱
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宝宝辅食之鸡肝粥(7个月以上)
鸡肝、大米、小米
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韭菜炒鸡肝
韭菜、生鸡肝、大葱、胡椒、干辣椒、鸡精、盐、油、料酒、老抽
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狗狗鲜食——鸡肝蔬菜饭
鸡肝、胡萝卜、芦笋、平菇、糙米、南瓜、橄榄油
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酸辣鸡肝
鸡肝、酸辣椒、调料、姜葱
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烤鹌鹑配鸡肝
鸡肝、鹌鹑、番茄、红辣椒、百里香、欧芹、大蒜、黄油、盐 白胡椒 面粉
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鸡肝炒芹菜(芹菜炒鸡肝)
干辣椒、鸡肝、芹菜
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葡萄牙白兰地鸡肝
鸡肝、洋葱、蒜、辣椒粉、白兰地、孜然粒、橄榄油、黄油、盐
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鸡肝肉饼
鸡肝、瘦肉、蛋白、盐、麻油
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鸡肝炒饭
熟鸡肝、口蘑 切碎、黑木耳 切碎、玉米笋切碎、菜花 切碎、青菜 切碎