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小柴鸡炖蘑菇
小柴鸡、东北臻蘑(干)、葱、姜、老抽、生抽、料酒、白糖、盐
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超嫩滑!减脂必备~完全不柴鸡胸肉!夏天了!确定不来一点嘛?!
鸡胸肉、大蒜、蜂蜜、盐、小苏打、淀粉、橄榄油
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家庭版炒鸡
柴鸡、青椒、花椒、老抽、生抽、料酒、洋葱、姜、蒜、白糖、八角、干辣椒、耗油、香菜 、小葱、麻椒、香叶
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辣椒炒笨鸡蛋
辣椒、笨鸡蛋、葱、生抽、陈醋、盐、味精
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椒麻鸡
小柴鸡、花椒麻椒、干辣椒、配菜:洋葱小香葱 蒜香菜 大葱、配菜根据喜好可加鸡胗,腐竹,豆皮,千页豆腐
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栗子炖柴鸡
板栗、姜葱段、八角、料酒、盐、柴公鸡、花椒、小香菇、生抽
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健康减脂
鸡胸肉、西芹、鸡蛋
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儿子的拿手菜炒笨鸡蛋
鸡蛋、盐、小葱
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百搭的不柴鸡胸肉
鸡胸肉、生粉、盐、大蒜黑胡椒调料、烟熏红椒粉、黑胡椒碎
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小笨鸡炖土豆
小笨鸡、土豆、葱、生抽、油、老抽、花椒面、蚝油、盐
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小笨鸡炖土豆
土豆、小笨鸡、葱、姜、蒜、油、生抽、老抽、醋、盐、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、冰糖
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【面条菜遇到笨鸡蛋】
鸡蛋、面条菜、蚝油、味达美、盐、无盐虾皮
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参考他人做的不干不柴鸡肉丸
鸡胸肉、猪肉馅、食用碱、鸡蛋清、木薯淀粉或者红薯淀粉(我家没有,用的玉米淀粉也很劲道)、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、冰水(肉里)、盐、姜粉、一小瓣蒜或者半瓣、料酒、冰水(我是冰箱冷冻半小时的水)
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铸铁锅菜谱—马蹄竹荪炖柴鸡汤
柴鸡、竹荪、马蹄、黄芪、当归、枸杞、生姜、小葱、鲜香菇、盐
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酱炒笨鸡蛋
土鸡蛋、青椒、葱、黄豆酱、盐、花椒粉