牛腱子、葱段、姜片、香叶、白酒料酒

牛腱3斤、清水5.5斤

素鸡、干木耳、干黄花菜、（调料）、老抽、生抽、甜菜糖、盐、麻油

花生米、八角、香叶、桂皮、花椒、盐、芹菜、胡萝卜、香油、干辣椒

三黄鸡、蒜、姜、小米辣、小葱、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、生粉、多力黄金3益葵花籽油

牛肉、花椒、麻椒、姜、香叶、肉桂、料酒、生抽、老抽、盐

五香豆干、孜然粉、五香粉、油

冷冻后的蚕豆、油、盐、糖、辣椒粉、五香粉

猪肉

老豆腐、腐乳曲、50°以上白酒（消毒➕沾霉豆腐）、红油、菜籽油或香油、

盐、花椒、八角、香叶、桂皮、鸡蛋

鲜牛肉、生姜、花椒、清真炖肉料、生抽、盐、细砂糖、玉米油、五香粉

茶叶、鸡蛋、香叶、八角、花椒、黄豆酱油、生抽、老抽、美极鲜酱油、盐、小茴香

水30°、耐高温酵母、盐、中筋面粉、玉米油、糖、葱花、五香粉、玉米油、盐

水