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加了全麦粉的饺子(芹菜菌菇猪肉馅,健康好吃)
中筋面粉、全麦粉、芹菜、猪肉、菌菇、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、糖、麻油、黄酒或料酒、油、水
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100%全麦粉肠仔包
全麦粉、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、橄榄油、蜂蜜、香肠
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传统吐司(中筋全麦粉)
有机全麦粉(中筋)、牛奶 也可以全用水、黄油、盐、糖、酵母、橄榄油、牛奶
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50%金像全麦粉高纤无糖汤种吐司
汤种:、过筛后的全麦面粉、水、麸皮糊:、筛出的麸皮、水、主面团:、中等大小鸡蛋、高筋面粉、过筛后的全麦面粉、谷朊粉(可替代)、代糖、菊粉(可选)、脱脂奶粉、盐、耐低糖干酵母、水(浸润酵母用)、黄油(或椰子油等低温固体油)、高筋面粉或细目全麦面粉(调节湿度用)
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面包烘焙理论学习——全麦粉、黑麦粉和T55、T65、T150…是什么面粉?
全麦面粉、黑麦粉、法式面包粉
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『干货』真·全麦粉的选择
全麦粉、小麦胚芽
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减脂期首选全麦粉制作的主食或零食——不加糖不加油的紫薯蔓越莓馅包子和馅饼
小紫薯、蔓越莓干、黑麦粉、酵母
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黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子
黑全麦粉、面粉酵母、水或者牛奶、白糖、猪肉、香菇、胡萝卜、葱姜、十三香、盐、味极鲜、蚝油、香油
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消耗全麦面粉之全麦红糖馒头(厨师机揉面版)
全麦面粉 458、高筋粉 42、红糖55、酵母 4、牛奶 285
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减脂期面包—70%黑全麦粉中种发酵无油低糖甜咸口馅料餐包
1️⃣激活酵母组、水、高活性干酵母、砂糖、2️⃣70%中种面团、中澜黑全麦粉、草鸡蛋、激活酵母组、水、3️⃣馅料组、3️⃣.1️⃣咸口咖喱土豆、中小个头土豆、盐、咖喱粉、低脂沙拉酱、3️⃣.2️⃣甜口南瓜椰蓉、南瓜、椰蓉、4️⃣主面团、王后精致高筋小麦粉、70%中种面团组、砂糖、8珍粉、水(天热用冰水)、
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椰蓉南瓜蜗牛卷儿
全麦粉、普通中筋面粉、南瓜+牛奶、安琪干酵母、细砂糖、炼乳、椰蓉
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麦吉生酮-粗全麦粉饺子和煎饼
全麦粉、面粉、鸡蛋、包菜、猪前腿肉、芝麻油、盐、胡椒粉、十三香、姜粉
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肉桂小卷卷(含全麦粉)
高筋面粉(王后软欧粉)、酵母、牛奶、盐、低筋面粉、全麦粉(王后)、鸡蛋液、糖、黄油、内馅、肉桂粉、红糖、黄油(融化)
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中岛志保—软绵浓香口感丰富香蕉磅蛋糕
鸡蛋、黄糖、植物油、速溶冻干黑咖啡、豆奶、都乐香蕉、低筋面粉、全麦粉、杏仁粉、椰蓉、核桃碎
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奥利奥巧克力花生酱全麦面包
金象高筋面粉、河套全麦粉、淡奶油、鸡蛋、细砂糖、盐、黄油、水、耐高糖酵母、奥利奥饼干碎、花生酱、炼乳