鸡翅、生抽老抽蚝油、盐、淀粉、葱、姜、蒜、蜜渍乌梅、蜜渍山楂片、烧汁（见步骤4）

糖水山楂、白砂糖、矿泉水、山楂汁、吉利丁片、柠檬汁

梨、白萝卜、山楂干、冰糖、水

梨、冰糖、山楂干、红枣

黄油、棉花糖、奶粉、山楂干、巴旦木（腰果）

牛肉、八角、姜、料酒、花椒、香叶、桂皮、蒜、其它香料随意

牛肉/牛腱、姜、葱、蒜、西芹、胡萝卜、西红柿、月桂叶、八角、桂皮、花椒、丁香、茴香、山楂干、辣椒干、调味料：、蚝油、生抽、料酒、盐、糖/冰糖、豆瓣酱/辣豆瓣酱、水、佐料：、菜心/上海白菜、酸菜、青葱/香菜、辣椒

鸡爪、盐、蚝油、生抽、老抽、油

牛腩、花椒、姜、祘、山楂干、香叶、桂皮、八角、生抽、醋、料酒、冰糖、大葱

牛肉、西红柿、葱、姜、料酒、生抽、冰糖、十三香、花椒、大料、香叶、桂皮、山楂干、干辣椒、小茴香、番茄酱、盐、食用油

五花肉(其他肉类也可以)、老抽、生姜、八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒、未经任何处理的山楂干货、白砂糖

苹果、山楂干、冰糖

苹果、山楂干、红枣

山楂、水、冰糖、小苏打、盐

鸭、啤酒、油、姜蒜葱、蚝油酱油、盐、糖（吊下味）、姜片白萝卜（煲汤用）