鸡肉
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花胶瑶柱花菇煲土鸡
花菇、花胶、土鸡、鲜瑶柱、黄酒、枸杞、盐
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花胶火腿炖黄油土鸡汤
我们团的黄油土鸡1/4只,泡发好的花胶一大块,2年乌金猪火腿3片(5mm左右厚),姜片10克,昆布粉1/2勺,盐1茶匙,贡椒几粒,热水1200克
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土鸡汤(萨索土鸡)
萨索鸡切块、米酒、美白菇、新鮮香菇、养生中药包、鸿喜菇、杏鲍菇、洋葱
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铁锅版的酱油土鸡
土鸡、蒜、姜、葱、盐、酱油、鸡粉、辣椒粉、蚝油、玉米淀粉、冰糖
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土鸡炖松茸 诠释松茸最经典的美味(超简单)
松茸、土鸡、姜片、小葱、料酒、低钠盐
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野蘑菇炖土鸡(+皮带面)
土鸡、蘑菇、木耳、花椒、八角、茴香、白芷、桂皮、草果、葱片、姜片、辣皮子、白砂糖、青辣椒、大蒜、面粉、水、油
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香喷喷的野葱炒土鸡蛋
野葱、土鸡蛋、蚝油、盐
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广东河源客家鸡杂薯丝煲
薯丝、鸡杂、香菇、瑶柱、鱿鱼须、蒜头、姜、红葱头、猪油、生抽、蚝油、黄酒、鸡精、鱼露、盐、清水、虾皮
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土鸡明虾冬瓜盅
小冬瓜、土鸡、明虾、白洋葱、干贝、芡实、莲子、姜
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自养土鸡淮山汤
土鸡、淮山、玉米、红萝卜
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土鸡炖鲍鱼
土鸡、鲍鱼、土豆、蚝油、八角、姜、盐、生抽、老抽、葱、花椒、料酒
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土豆蛤蜊蒸土鸡肉
土鸡、蛤蜊、白萝卜、土豆、小葱或蒜苗、大蒜、香菜、辣椒
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土鸡蛋少油少糖戚风蛋糕
土鸡蛋(带壳重量300克)、纯牛奶、白砂糖、香草精、柠檬汁或者白醋、玉米油、烤箱、打蛋器、蛋抽、硅胶搅拌棒、不锈钢搅拌盆、网筛、低筋面粉、蛋糕8寸阳极模具、或者烘焙纸杯
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香辣烤土鸡
土鸡、料酒、姜、盐、辣椒粉、生抽 、醋 、辣椒酱、蒜、葱、桂皮花椒
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团鱼烧土鸡
老抽1、姜6、料酒1、盐少量、鸡肉半只、蒜两个、蚝油两、白糖、嫩姜片、五香粉