鸡肉
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清明艾草鸡蛋仔
玉米面、艾草、碱、黑芝麻、熟黄豆粉、花生酱、零卡糖、小苏打或双效泡打粉
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土鸡白菜炖粉条
白菜、粉条、八角、盐、老抽、土鸡、五香粉、姜,蒜、耗油、干辣椒、生抽、白糖
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土鸡炖粉条
红薯粉条、植物油、土鸡、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、花椒粒、大葱、姜、蒜、黄酒、蚝油、生抽、老抽、盐、小葱
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章鱼莲藕土鸡排骨汤
排骨、土鸡、鲜莲藕、红枣、桂圆、淮山、莲子、花生、干章鱼、陈皮、姜葱
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橄榄油土鸡炖土豆干
橄榄油、小鸡、干辣椒、绿色小辣椒、小米椒、土豆干、生抽、老抽、十三香、蒜、姜、大炒锅、大葱段
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土鸡冬笋面疙瘩汤【11月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
土鸡、冬笋、黑木耳、面疙瘩、姜片、盐、糖、水
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土鸡冬笋面疙瘩汤
土鸡、冬笋、黑木耳、面疙瘩、盐、糖、水
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生态土鸡的高温救赎——苗寨传说手撕烤土鸡
土鸡、自制佐料
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擁有酥脆鍋巴的砂鍋香菇臘腸走地雞褒仔飯
香菇、蚝油、生抽、盐、油、走地雞、蒜蓉、姜絲、白酒、臘腸、米、生粉
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客家鸡酒
鸡、姜、黑豆酒、桂圆干、红枣
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减脂餐炖走地鸡
走地鸡、胡萝卜、冬瓜、猴头菇、蘑菇、大料、葱段、姜片、蒜瓣、桂皮、香叶、千禾酱油380天、料酒、盐
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鲍鱼响螺淮山走地鸡汤
鲍鱼、黄油走地鸡、蹄膀、响螺、新鲜淮山、枸杞、姜、桂圆肉
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经典法餐:法式含羞草鸡蛋三文鱼版
有机鸡蛋、蛋黄酱、烟熏三文鱼丁、柠檬、食盐、黑胡椒、小葱
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走地鸡+蚝仔遇见粥水,入口即化
走地鸡、小蚝、山药、盐西、葱、姜、盐、沙糖、酱油、橄榄油、料酒、生粉、胡椒粉
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村里来的小笨鸡炖蘑菇
鸡肉、香菇、金针菇、料酒、生抽、老抽、黄豆酱、蚝油、十三香、葱、蒜、姜、八角、香叶、干红辣椒、盐