牛肉
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杂蔬毛肚饭
毛肚、洋葱、虾、胡萝卜、菌菇、菜梗、火腿肠、鸡蛋、调料、稻谷鲜生米饭
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柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲
牛仔骨、牛肚、姜片、柱侯酱、磨鼓酱、蚝油、南乳、冰糖、啤酒、麻油、生抽、洋葱
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凉拌牛肚
熟牛肚、香菜、蒜、姜、生抽、盐、辣椒油、糖、红椒
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海带结拌魔芋毛肚——人间刮油机,分分钟搞定!
海带结、魔芋毛肚、小米辣、鲜麻椒、盐、食用油、辣油
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【特好吃】酸辣牛肚海参汤
海参、熟牛肚、蒜苗、葱、生姜、生抽、胡椒粉、鸡精、食盐、香油、醋、小米椒
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不膻不腻,巨下饭的黄焖牛肚
牛板肚、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、耗油、十三香、冰糖、黄豆酱、蒜苗
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简易烫锅毛肚
毛肚片、火锅底料、生抽,耗油,盐,鸡精,蒜瓣,小米辣段,姜片、蒜末,葱沫,小米辣沫
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低脂酸菜牛肉毛肚锅
蒜泥、小米辣、酸菜、泡椒、牛肉、毛肚、娃娃菜、白醋、生抽、胡椒粉、料酒、老抽
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凉拌毛肚和凉皮遇到夏天
牛百叶 、生抽、辣椒油、醋、香油、糖、大蒜、花生碎
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和味牛肚
酱油、姜片、冰糖、豆瓣酱、牛肚、白萝卜、卤味料、料酒
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藤椒
鸡腿肉、牛肚、番茄、泡椒、藤椒/青花椒、料酒、油、酱油、清酒/米酒、花椒油/青花椒油更好、卤水汁、芝麻油、白醋、番茄酱、鱼露、浓缩柠檬汁、鸡高汤/浓汤宝、蒜味调味盐/普通盐也行、姜葱蒜调味粉、鸡精、五香粉、姜、蒜、葱、青椒、辣椒、洋葱、香菜/芫荽、土豆、胡萝卜、口蘑/金针菇/任何菌类、八角、香叶、丁香、桂皮、孜然、干辣椒
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凉拌鲜毛肚
毛肚、花生、1、蒜蓉、2、红小米辣、3、青小米辣、4、姜、5、大葱、6、干海椒、7、香菜、醋、生抽、白砂糖、盐、花椒油、鸡精
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水煮毛肚
牛百叶、豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、蒜、花椒、绿豆芽、火腿肉、青瓜、姜、毛肚、牛肉、香菜、葱、花椒油、花生油、米酒、小米椒、生粉
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牛肚萝卜煲
牛肚、白萝卜、蒜、生姜、花椒、茴香、红辣椒、香叶、料酒、生抽、盐、鸡精、当归
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牛肚炒蒜苔
熟牛肚丝、蒜苔、洋葱、青椒、盐糖、生抽、料酒、老抽、蒜、大葱、姜片、小米辣、蚝油