猪肉
-
水晶猪皮冻
食材:猪皮、八角、香叶、小葱、生姜、食盐、料酒蘸料:大蒜、小米辣、蚝油、生抽、米醋、食盐、白糖、香油
-
【家常】猪皮白菜焖鸡腿
猪皮、鸡腿、白菜、姜
-
花生焖猪皮
猪皮、花生、姜块、料酒(飞水用)、调味料: 南乳1小块,柱候酱和海鲜酱各1小勺,豉油少许,糖1调味勺,盐半调味勺
-
凉拌猪皮
猪皮、大蒜、生抽
-
猪皮冻
猪皮、八角、葱、姜、盐、料酒、大料、生抽、花椒、水
-
猪皮冻
猪皮、八角、葱、姜、盐、料酒
-
【肉皮三鲜煲】百搭汤底遇上时令食材,清新回甜堪称绝!
肉皮、冬笋、娃娃菜、鹌鹑蛋、方腿、料酒、生抽、盐、淀粉
-
凉拌猪皮冻
猪皮、料酒、葱、盐、姜、八角、鸡精、白糖
-
猪皮冻
猪皮、料酒、生抽、姜、盐、水、花椒
-
基础猪皮冻~b~iang弹的基本食材纯肉皮冻
1、猪皮、2、盐、香辛料、3、姜片、4、桂皮、5、八角、6、香叶、7、甘草
-
炸猪皮
猪皮、盐
-
开胃的泡椒猪皮
猪皮、泡椒、白醋、花椒、料酒、盐、干辣椒、白糖、八角
-
烫面小笼包(灌汤包,不用高汤,不用肉皮冻)
开水220、面粉200、凉开水100、面粉200、盐2、温水160(加入葱姜浸泡十分钟)调馅用、肉馅260、葱50、盐6、生抽15、老抽8、耗油10、芝麻油30、姜5、胡椒粉2、白糖2、食用油(家里炒菜用的油)20
-
小猪皮杰面包
面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、白糖、盐、酵母、黄油、调色用:、红曲粉、装饰用:、深黑可可粉or巧克力or烘焙色素笔
-
【猪皮咸肉杂烩煲】
炸猪皮、咸肉、腐皮丝、山药/冬笋、香菇(预先泡发)、黑木耳(预先泡发)、鸡蛋、鱼丸、鱼豆腐、酸菜、饮用水、食用油、白胡椒粉、食盐、鸡精、葱花