食材：鸭货、川味卤料、洋葱、小葱、蒜瓣、姜片、冰糖、料酒、生抽、盐、米酒、白醋、啤酒、桂林豆腐乳

鸭胗、辣椒、大蒜、生姜

卤鸭胗、蒜、香菜、小米辣、生抽、香油、热油、醋

糖、盐、油、蒜、生抽、鸭腿、葱、白酒

羊杂、姜、葱、大蒜、香菜、干红辣椒、青椒、小米辣（可不放）、盐、料酒、酱油、蚝油

熟牛筋（半成品）、黄瓜、油、清水、红辣椒、小葱、生抽、红烧酱油、姜、香叶、盐

牛筋、料酒、花椒、酱油、醋、蒜、芹菜

牛百叶、香菜、盐、耗油、小毛葱、生抽、白胡椒粉、小泰椒、干辣椒、料酒

牛肚、小米椒/干辣椒、小葱、蒜、花椒、盐、糖、鸡精、红醋、白醋、生抽、藤椒油、水

牛腱子、糟卤、葱姜花椒

和牛

姜、鸡肝、鸡脖、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽、孜然、辣椒粉

鸡胗、大蒜、线椒、牛奶、粗盐、胡椒粉、蚝油、生抽、玉米糖浆

鸡胗、蒜、盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒粉、香油

鸡胗、鸡心、鸡蛋