老豆腐/北豆腐/卤水豆腐、八角、香叶、小茴香、干辣椒、生抽、甜面酱、麦芽糖、热水、郫县豆瓣酱、十三香、花椒粉、熟白芝麻、孜然粉、食用油

五花肉、生姜、冰糖、辣椒、蒜头、生抽、耗油、老抽、黄豆酱、鸡精、盐、料酒、鸡蛋

鳊鱼、姜、盐、老抽、糖、老干妈、料酒、淀粉

排骨、姜、生抽、老抽、糖、料酒、香叶等香料、蒜瓣儿

土豆、小葱、郫县豆瓣酱、生抽、蒜头

牛肉、土豆、胡萝卜、黄瓜，青椒、蒜苗、芹菜、青菜、香料：干辣椒，八角、花椒，桂皮、豆瓣酱

土豆、五花肉、豆瓣酱、生抽、糖

虾、芹菜、洋葱、糖、土豆、火锅底料、姜、蒜、盐

土豆、青椒、生抽、蚝油、火锅料

糖、土豆、干辣椒、姜、蒜、洋葱、藕、料酒、兔子、淀粉、大葱、八角、西兰花

鸡胸肉、土豆、生抽、白胡椒、蚝油、苹果、酥油／黄油、咖喱酱／咖喱块

蒜、老抽酱油、生抽、盐、尖椒、五花肉、蚝油

甜面酱、砂糖、去皮大花生、猪腿肉、姜片、料酒、冬笋、豆干、水发干香菇、干红辣椒

鸡蛋、青椒

大葱（最好是leek）、蘑菇、鸡胸肉、绿色指天椒、淡奶油（single cream）、黄油、柠檬汁、白胡椒粉、盐