西芹、猪肉馅、盐、糖、蚝油、面酱、老干妈风味豆豉、料酒、葱、蒜、大料瓣

西芹（去叶）、四川泡姜、灯笼泡椒、大葱、蚝油、生抽

儿菜、盐、糖、生抽、小米辣、花椒面、熟油海椒、醋、蒜蓉

儿菜、盐、花椒面、蚝油、生抽、白糖、香油、辣椒面、鸡精

儿菜、盐、油辣子

盐、儿菜、生姜、生抽、小米辣、料酒、矿泉水

臭豆腐、儿菜

新鲜儿菜、盐、糖、花椒面、辣椒面或辣椒油

儿菜、盐、花椒油、生抽、蒜、小米椒、香油、辣椒粉、白胡椒粉

儿菜、盐、白糖、辣椒面、花椒面、花椒油、香油、鸡精、辣椒油、炒香的花生米或者黄豆、芝麻(尽量用白芝麻，或者不用。厨主用得黑芝麻，卖相不好)

新鲜儿菜、盐、金标生抽、香醋、糖、辣椒油、小米辣、香油、花椒油

耳菜、盐、蒜、生抽、白糖、醋、香油、麻油、香菜

儿菜、盐、辣椒粉、花椒粉、糖、芝麻油、白酒

儿菜、盐、生抽、米醋、糖、麻油

红皮萝卜、香菜、香油（或辣椒油）、香醋、生抽、盐、白糖