面团A、高粉、细砂糖、牛奶、盐、炼乳、黄油、酵母、涂抹B、炼乳、黄油、辅料C、葡萄干、坚果

金像（中种）、酵母、牛奶（可以用水代替）、金像（主面团）、糖、盐、炼奶、鸡蛋、牛奶、橄榄油（原方黄油20克）

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、奶粉、蛋白、炼乳、牛奶、盐、干酵母、黄油

1、金像高筋面粉、2、细砂糖、3、炼奶、4、牛奶、5、鸡蛋液、6、盐、7、干酵母、8、黄油

牛奶、鸡蛋、炼乳（可不放）、细砂糖、高筋面粉、奶粉、盐、耐高糖酵母、黄油（软化好的）、葡萄干

炼乳、黄油、吐司

高筋面粉、牛奶、全蛋液、炼乳、细砂糖、奶粉、黄油(后放)、盐(后放)、酵母(后放)

新良黑金日式面包粉、奶粉、酵母、盐、细砂糖、全蛋、炼乳、黄油、水

【中种】、山茶花高筋面粉、水、新鲜酵母、【主面团】、山茶花高筋面粉、糖、盐、新鲜酵母/干酵母、全蛋液、炼乳、黄油、蔓越莓

中种、高筋面粉、水、鲜酵母、本种、高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、炼乳、水、黄油

高筋面粉、炼乳、黄油、细盐、酵母（新良耐高糖）、清水（冷水）

配方在图一

面包粉、奶粉、鸡蛋、炼乳、白糖、酵母、冰牛奶、黄油（后放）

高筋面粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、炼乳、白砂糖、盐、酵母、黄油

波兰种：、高粉、水、鲜酵母、主面团：、高粉、鲜酵母、盐、白砂糖、奶粉、水、炼乳、鸡蛋、黄油、青提干、橙皮丁、蔓越莓干、红提干、果干提前至少一天用朗姆酒浸泡，浸泡比例，果干：朗姆酒=5:1