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芦笋橙丝沙拉with橙子生姜酱汁(ref.《四季沙拉》郑大悦)
芦笋、橙子、蒜、美国大杏仁、盐、姜、葡萄籽油(我用的橄榄油)、酱油(我用的薄盐生抽)、芝麻油(我用的香油)
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养胃生姜橙子茶
橙子、红糖、生姜、水
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腌螺丝菜、宝塔菜、地环、地牯牛地蚕玉珠地葫芦甘露泡~滴溜、地鱼、鬼子姜
盐、酱油、花椒、大蒜、姜、香叶、醋、冰糖或白糖、小米椒、香叶、桂皮、八角、白酒
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青豆仔姜鲜锅鸡
土公鸡、腌鸡料、盐、料酒、胡椒粉、大葱、红薯淀粉、配料、独蒜、老姜、小米辣、青二荆条辣椒、仔姜、青豆米、佐料、八角(小的)、大茴香、香叶、红花椒粒、青花椒粒、辣椒面、豆瓣酱、醪糟、胡椒粉、生抽、醋
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姜米香干炒毛豆
毛豆、豆干、生姜、干辣椒、盐、生抽、味精、食用油
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妈妈种的冬瓜之冬瓜姜茶饮
冬瓜、红糖、生姜
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来自冬瓜山—紫苏桃子姜
脆桃、子姜、紫苏、盐、米醋、白砂糖
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子姜跳水兔
兔肉、小米椒、蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精、豆瓣酱、野山椒、泡姜、泡海椒、丝瓜、二荆条、五香粉
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嫩姜肉丝炒豇豆 <302小厨房>
豇豆、牛肉、嫩姜、生抽、老抽、料酒、白胡椒碎、白糖、淀粉
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超下饭仔姜青椒肉丝
【主料】、猪肉丝、青椒、仔姜、【辅料】、独蒜、花椒、【调料】、酱油、食盐、鸡精、料酒、淀粉
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姜汁豇豆
豇豆、姜、独蒜、小米辣、香醋、生抽、香油、美极鲜味汁、盐、白糖
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姜辣鸭爪
鸭掌、姜片、干辣椒、新鲜指天椒、蚝油、啤酒、生抽、蒜头、花椒、八角、桂皮
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姜片炖鸭肫
鸭肫、鸭肝、鸭心、姜片、盐、味精
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辣椒子姜炒鸭肠
华英鸭肠1袋、子姜、红辣椒(长度20cm左右)、蒜粒、蒜、盐、糖、花生油、酱油、料酒(鸭肠飞水用)
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姜爆鸭掌
鸭掌、料酒、生抽、姜、花椒、蒜