排骨、红萝卜、土豆、姜丝、厨邦酱油、耗油、鸡精、盐、食用油（腌制排骨用的）、黄豆酱（没有的可不加）

排骨、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、鸡汁、耗油、盐

排骨、腌渍用料：、姜片、料酒、生抽（酱油）、盐、煸炒用料：、大葱（切成葱段）、姜、糖醋调料：、料酒、生抽（酱油）、白糖、醋、调色用料：、老抽、蕃茄酱

新鲜排骨、玉米、姜、蒜头、八角、冰糖、料酒、生抽、蚝油、老抽、喜欢吃辣的可以加辣椒

排骨、姜、生抽、老抽、糖、料酒、香叶等香料、蒜瓣儿

排骨、姜片、料酒、油、冰糖、生抽、老抽、耗油、盐、白芝麻

葱、排骨、香叶、姜、蒜、土豆、八角

排骨、料酒、姜片、冰糖、桂皮、香叶、干辣椒、八角、生抽

排骨、土豆、料酒、姜、葱、蒜头、冰糖、红色小米椒、老抽、生抽、白醋

排骨、豆腐泡、香菇、姜、葱、生抽、老抽、白糖或冰糖

排骨、藕、土豆、莴笋、洋葱、青红辣椒、大葱、干红辣椒、青花椒、姜、蒜、料酒、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、郫县豆瓣酱、清油火锅底料、鸡粉、香菜、白糖、孜然、臼芝麻

虾、排骨、土豆、大葱、藕、洋葱、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、孜然粉、豆瓣酱、大料（八角、茴香、桂皮、香叶、香果）、姜、蒜、熟芝麻、香菜

鸡爪、排骨、姜、盐、生抽、料酒、老抽、花椒、干辣椒、八角、土豆、洋葱、大蒜、冰糖、莴笋、芹菜、葱、火锅底料、青椒、香叶、熟芝麻、花椒油

排骨、姜、蒜、肥肠、花椒、老抽、洋葱、料酒、青椒、生抽、盐、豆瓣、木耳、土豆、藕

排骨、玉米、胡萝卜、料酒、葱、姜、胡椒粉、盐、尖椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、香辣酱、蒜