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晏客菜冷盘不可少的猪皮冻有技巧,蒸还是煮?很关键!省时又晶莹剔透!
猪皮、八角、姜、盐、水、料酒、花椒、香叶
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#时令鲜食#猪骨黄豆苦瓜汤
猪骨、干黄豆、苦瓜、生姜、“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、白胡椒粉
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广式猪脚姜简单易学省时间
猪蹄、甜醋、姜、鸡蛋、红糖
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滑溜里脊#滑熘里脊(最简单的做法,吃出小时候的味道)
里脊、盐、味精或鸡精、水淀粉、蛋清、葱姜蒜末、黄瓜、胡萝卜切片、水淀粉(勾芡)、材料油(葱姜蒜花椒大料炸的油)
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滑溜里脊肉炒时素
猪里脊、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜末
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时隔两年多我又回归啦~带着不知道为啥最近特别想吃的猪肝系列—爆炒猪肝
猪肝、红薯粉、味极鲜、客家米酒、盐、洋葱、小米椒、樟树港辣椒、姜丝、蒜瓣儿、娃娃菜
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【内蒙铁锅焖面】太香了!外面排队2小时,在家一焖就搞定!
五花肉、鸡、土豆、豆角、手擀面、姜、蒜、大葱、生抽、老抽、盐、料酒、糖、花椒(可选)、干辣椒(可选)、桂皮(可选)、八角(可选)
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一个小时搞定三菜一汤(红烧排骨麻婆豆腐酸辣汤)
排骨、鹌鹑蛋、豆笋、嫩豆腐、小葱、牛肉沫、港式酸辣汤调料、麻婆豆腐调料、红烧肉调料、鸡蛋、姜片、香菜、木耳
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准备时间10分钟的超好吃烤牛肋排
牛肋排、黑胡椒、盐、味极鲜
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小时候的肉末粉丝包子
猪肉糜、粉丝、京葱、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、蘑菇精、糖、姜末、胡椒粉、花椒粉、干辣椒、面粉、温水、发酵粉5g
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三色时蔬牛肉末【附3种吃法】
牛肉糜(牛里脊)、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、甜面酱、蚝油、胡椒粉、食用油、鲜酱油、料酒、盐、蒜粒、葱白
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赛过肠粉的时蔬虾仁卷
凯度SKY蒸烤箱、鲜虾仁、瘦肉末、肠粉皮、胡萝卜、甜玉米、豆角、油菜心、调味料、酱油、玉米油、鱼露、胡椒粉、鸡精
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肉末酸豆角~吃面条、喝粥时来一勺,特别开胃
酸豆角、腌泡姜、腌胡萝卜、五花肉、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油、蒜、泡椒、菜籽油
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比利时巧克力冰激凌【冰淇淋机版本】
①英式奶酱、蛋黄、糖、牛奶、海盐、②辅料、淡奶油、66%加勒比巧克力、可可粉
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自制山楂果酱(破壁机版,省时省力)
山楂果肉(去籽后)、水(熬煮)、水(打泥)、白糖、冰糖