鸭掌、 煮鸭掌用的调料、葱、生姜、料酒、八角、桂皮、香叶、泡制鸭掌用的调料、味极鲜酱油、香醋、蚝油、白砂糖、泡野山椒、泡野山椒的水、凉白开、大蒜、生姜、小米椒、青尖椒、洋葱、盐、鸡精、八角、干花椒

鸭爪、姜片、蒜、小米椒、花椒、泡椒、生抽（酱油）、耗油、醋、白糖、盐巴、凉白开、葱、料酒、香叶、八角

鸭掌、葱、料酒、姜、陈醋、生抽、凉白开、白砂糖

鸭爪鸭翅、小米椒、凉白开、泡椒水、泡椒、白冰糖、米醋、生抽、姜片、盐、蒜

鸭脚+鸭翅、白醋、冰糖、蒜、小米辣、酱油、花椒、姜、料酒

鸭爪、蒜、小米辣、泡椒、泡椒水、生抽、老抽、盐、冰糖、老醋、白醋、冰水、凉白开（矿泉水）

脱骨鸭掌、泡椒（包括泡椒水）、姜、柠檬、盐、花椒、八角、料酒、小米椒

鸭爪、柠檬、陈醋、白醋、蒜、洋葱、生抽、蚝油、糖、鸡精、麻油、姜、料酒、八角、桂皮、香菜

鸭爪、蒜头、泡椒水、盐、白糖、生抽、白醋

鸭掌、姜、花雕酒、香糟卤、话梅、料酒

鸭爪、柠檬、蒜瓣、姜、洋葱、小米椒、细青椒、葱、香菜、陈醋、酱油、芝麻香油、耗油、白糖、凉白开、盐

【煮】、鸭脚、葱、姜、干辣椒、花椒、【泡】、泡椒、小米辣、大蒜、陈醋、酱油、纯净水

无骨鸭掌、无骨鸡爪、芹菜、洋葱、嫩姜、胡萝卜、冷泡汁

鸭掌、姜、盐、蒜、生抽、柠檬、洋葱、小米辣、料酒、纯净水

鸭爪、生抽、凉白开、泡椒、蒜、陈醋或者香醋，凉拌醋、小米辣、蒜片、大料