牛腩、牛肚 （自選）、牛筋 （自選）、白萝卜、姜、蒜、八角、香叶、陳皮、花椒粉、老抽、生抽、冰糖、料酒、柱候醬、雞精、蠔油、葱 （ 上碟用）、花菇 （自選）、楜椒粉、水 / 雞湯、鹽 （洗牛肚用）、白醋 （ 浸洗牛腩牛肚 ）

牛腩、萝卜、姜、八角、大葱、蒜、花椒、桂皮、香叶、陈皮、甘草、干辣椒、米酒、柱候酱、蚝油、盐、老抽、生抽、水、小葱、香菜

牛腩、山药、姜、料酒、洋葱、生抽、油、干辣椒

牛腩、西红柿、料酒、洋葱、八角、冰糖、盐、生抽、香叶、大葱、姜、腐竹

牛腩、白萝卜、腐竹、香菇、豆腐泡、姜片、料酒、柱侯酱、老抽、冰糖、淀粉

牛腩、土豆切块、洋葱80克，芹菜80克，胡萝卜180克、玉米面、番茄酱、面粉、黄油70克、大喜大牛肉粉、盐、生抽10克，老抽2克、冰糖5克，白胡椒2克、热水900克、西红柿、色拉油、香叶2片，西餐叫月桂叶。、如果想在偏西式那在准备2克黑胡椒碎、大蒜粒40克

牛腩、萝卜 、腐竹、蒜苗、芫茜、姜、八角、香叶、黄豆酱、酱油、盐、砂糖、老抽、淀粉、沙煲

牛腩、萝卜、姜、八角、香叶、桂皮、料酒、盐、冰糖、酱油、蚝油

牛腩、蕃茄、黄冰糖、口蘑、土豆、胡萝卜、白洋葱、老抽、生抽、蚝油、炖牛腩的料、八角、花椒、草果、肉蔻、丁香、香叶、姜、葱白、料酒、生抽

牛腩、土豆、胡萝卜、大葱、姜、蒜、、辣椒、茴香、桂皮、老干妈，豆瓣酱，番茄酱、冰糖、生抽、老抽、料酒、小葱、香菜、芝麻

牛腩、西红柿、洋葱、姜、葱、八角、香叶、桂皮、蕃茄酱、白砂糖、生抽、老抽、盐

牛坑腩、牛骨、柱候酱、花生酱、黄豆酱、腐乳、腐乳汁、生抽、老抽、陈皮、山奈、良姜、草果（拍开）、丁香、花椒、八角、桂皮、香叶、红葱头、姜片、葱段、冰糖、料酒

牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、姜、大葱、八角、桂皮

牛筋牛腩、姜、葱、蒜、香叶、桂皮、生抽、盐

牛腩、料酒、油、桂皮、草果、八角、香叶、豆瓣酱、干二荆条、葱段、姜片、蒜、泡好的香菇、花雕酒、生抽、老抽、耗油、开水、冰糖、土豆、盐、蒜末、芝麻、新鲜二荆条、油、香葱