猪皮、姜、料酒、葱、卤肉料包、生抽、老抽、蒜、小米辣、线椒、油辣椒、鸡精、醋、盐

猪皮

鸡琵琶腿、猪皮、卤料：、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、姜片、大葱、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、冰糖

猪皮、料酒、葱、姜、桂皮、香叶、八角、生抽、盐、蘸料配方：、蒜、醋、生抽、盐、香油、糖

猪皮、料酒、盐、八角、姜

猪皮、八角、盐、料酒、葱、姜、水

猪皮、八角、料酒、姜、葱

猪皮

猪皮、水（肉皮的1.5～1 .7倍）、调料包：花椒30粒，八角2颗，白芷1片，桂皮1块，香叶1片，葱3段，姜5片，蒜3瓣。、调味料：糖色（可用老抽代替），黄酒，生抽，耗油，胡椒粉，盐，甜面酱（可无）。

黄豆芽、猪肉皮、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄豆酱、生抽、盐、白糖、鸡精、八角、料酒

碎肉皮

鸡、土豆、青椒、大葱、洋葱、干辣椒、八角、老抽、豆瓣酱、生抽、姜、蒜1头、香叶 几片

饺子皮、肉馅、皮蛋、葱、姜、大料、十三香、蚝油、料酒、糖、香油

姜、葱碎、炸肉皮、奶奶肉丸、青菜（各种蔬菜都行）、盐、糖、鸡精、香油、蒜或香菜（起锅前放）

卤好的猪皮适量、豆芽适量、生抽、盐适量、葱姜红辣椒少许、蒜苗一根