食用油、红葱头、姜、鸡菇菌、筒骨汤、鸭血、粉丝、盐、胡椒粉、香菜

烤鸭架、猪腿骨、姜片、蒸鸭血、红薯粉、芹菜叶、料酒（焯腿骨约用15毫升）、盐、黑胡椒粉、熟芝麻、辣椒油、花椒油、陈醋（可不加）

鸭血、粉丝、生姜、蒜头、干辣椒

鸭血、鸭肠、鸭胸、粉条(或粉丝)、菠菜(青菜)、香料：香叶5片八角2颗 花椒少许姜3片 葱2段、调味：生抽2勺盐2勺 糖1勺白酒1勺小米辣2个醋几滴胡椒粉少许、装饰：小葱1根(或香菜)

鸭架、白萝卜、姜片、盐、糖、白胡椒粉、鲜蔬粉、清水、绿豆粉丝、鸭血、豆泡、鸭杂、香菜、辣椒油、香醋、鸭杂（鸭胗、鸭肠、鸭肝）、盐、料酒、姜片、葱、清水、大葱段、姜片、盐、料酒、糖、生抽、花椒、八角、香叶、白芷、山奈、甘草、罗汉果

鸭血、粉丝、香葱香菜、食用油盐鸡精

鸭血、油豆腐、粉丝、香菜、绿叶菜、盐、白玉菇、醋、胡椒粉、味极鲜

鸭架、葱段、姜片、鸭血、油豆腐、油菜、鸭肠、粉丝、香菜、盐、胡椒粉、辣椒油

鸭血、油豆腐、香菜、盐、胡椒粉、粉丝、鸭腿、花椒、料酒、葱姜、干豆皮

太太乐鲜鸡汁、太太乐鸡精、鸭血、鸭肠、粉丝、油豆腐、青菜、香菜、盐、白胡椒粉、清水

味达美冰糖老抽、味达美臻品耗油、味达美臻品料酒、鸭腿、鸭血、腐竹、小青菜、香菇、香菜、鲜辣椒

鸭血、粉丝、太太乐梅菜肉酱、太太乐鲜鸡汁、蒜、小葱、大葱、姜丝、香菜、清水

鸡血或鸭血、鸡杂、粉丝、小青菜、鲜香菇、鸡汤、黑胡椒，盐，糖，醋

鸭血、鸭肠，鸭腿，鸭旽、红薯粉、香菜，小葱、胡椒粉、盐、生抽、鸡精

鸭血、粉丝、香菜、泡菜、鸭肠、血豆腐