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潮汕风味:腌芥蓝骨
芥兰、芫荽、辣椒、蒜头、酱油、粗盐、醋、酒
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酱腌芥兰头
芥兰、海天金标生抽、盐、醋、冰糖、八角,桂皮,花椒,草果
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腌香椿(长久保存香椿的办法)
香椿、盐
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香椿芽 腌制
香椿、盐
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腌香椿芽咸菜
香椿、盐
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腌制香椿/香椿炒鸡蛋
香椿50、盐2、鸡蛋3、黄酒5、水20、素油
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野香椿腌萝卜,市价100元/斤香椿竟然还可以这么吃?
香椿、盐、辣椒粉
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酸腌菜肉末空心菜梗
酸腌菜、肉末、空心菜梗、小米椒、姜末、葱花、五香粉、料酒、生抽、白糖、鸡精
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腌味噌蛋黄酱风味甘蓝菜
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)、甘蓝菜(洗净,切成一口大)、A 味噌(日本)、A 柠檬汁、A 白砂糖、A 鸡精、A 蛋黄酱、黑胡椒粉
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妈妈牌腌蒜苔
蒜苔、醋、生抽、盐、姜、花椒、八角、白糖、开水、白酒
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腌蒜薹(懒人版)
蒜苔、海天味极鲜生抽、醋、小米椒、凉开水、白糖
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腌蒜薹
蒜苔、醋、生抽、花椒、八角、盐、香叶、小茴香、糖、盐、白酒
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好吃的腌蒜苔
蒜苔、冰糖、盐、生抽、陈醋、水、花椒、八角、小米辣、高度白酒
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无油无水腌蒜苔
蒜苔、盐、白糖、花椒、八角、生抽、陈醋、酱油、冰糖、小米椒、生姜、高度白酒
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腌蒜薹
蒜苔、盐、醋、生抽、冰糖、花椒、八角、姜、高度白酒