1、主要食材：、小鸡腿（鸡翅根）、老豆腐、有机红薯粉条、2、辅料：、大葱、小洋葱、红菜椒、胡萝卜、蒜头、八角、花椒、3、调料：、食用油、有机酱油、老抽、蚝油、花椒油、食盐

鸡腿、鸡翅中、鸡胗子、大料、桂皮、陈皮（没有可不放）、冰糖、料酒、盐、蚝油、生抽、老抽、干香菇（没有可不放）、生姜

豆腐

鸡胗、葱、盐、蒜、料酒、生抽、蚝油、姜

生菜、鸡胸肉、洋葱、豆腐、蜂蜜、生抽、耗油、料酒、黑胡椒

鸡胸肉、生抽、胡椒、盐、酱油老抽、料酒、蚝油、代糖、鸡粉、鸡精、干豆腐、以下是酱汁配料鲜柠檬、小米辣、小葱、生抽、蚝油、芝麻

牛腱子、生抽、老抽、白酒（或料酒）、盐、冰糖、蚝油、甜面酱、热水、*生姜、*桂皮、*八角、*干辣椒（可不放）、*香叶、*花椒和小茴香、*白芷/山奈、*大葱（葱白）

中豆腐、鸡蛋、青蒜、干辣椒、蒜瓣、姜片、料酒、味极鲜酱油、耗油、现磨黑胡椒

嫩豆腐一连（大概三四百克，没有也可以老豆腐，不过两种我都做过，嫩豆腐更好吃）、猪五花肉200克左右、葱白一根、小葱花适量、豆瓣酱一大勺、酱油一大勺、大蒜两瓣，姜三片，花椒粉适量

豆腐、老抽、盐、鸡精

猪肺、萝卜、豆腐、姜、料酒、油、盐、葱

猪肺头、猪腱子、豆腐、桑叶、水、食盐

肉末、嫩豆腐、油，盐，生抽，料酒，生粉、葱花，高汤或开水

内酯豆腐、葱、猪肉沫、大蒜、料酒、生抽、胡椒粉、老抽、玉米淀粉

日本豆腐、肉末、生抽、葱、蒜、小米椒、蚝油、白糖、淀粉