茄子、嫩豆腐、肉沫、小米辣、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆瓣酱、淀粉、糖、盐、食用油

长茄子、豆腐、肉末、青线椒、红线椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、五香粉、盐、淀粉

食材：新鲜裙带菜或者干裙带菜、五花肉、大葱、生姜、味极鲜酱油、清水、食盐、鸡精

肉末、豆腐一块、小葱少许

内酯豆腐、肉末、榨菜、大蒜头、生抽、料酒、糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油、香菜、红椒丝

白糖、蚝油、生抽、料酒、葱末、姜末、日本豆腐、猪肉末、番茄、淀粉、豌豆粒

豆腐、肉末、豆瓣酱、料酒、淀粉、葱、红烧汁、盐、胡椒粉、红辣椒、食用油、清水、老抽

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）、猪肉末、油豆腐（切成1.5cm幅片。用开水泡2分种，挤水）、葱（洗净，去外皮，切成2cm段）、香菇（洗一下，去掉根，切成一半）、A 饮用水、A めんつゆ（日本）、※めんつゆ代用（10勺）、A 白砂糖、A 蚝油、B 玉米淀粉、B 饮用水、芝麻油、白芝麻（烤过）

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）、猪肉末、A 酱油、A 蚝油、A 白料酒、A 白砂糖、A 豆瓣酱、A 鸡精、A 姜泥、油豆腐（用开水泡2分钟，放凉，挤水，切成一口大）、饮用水、蟹味菇（撒掉灰，去台，撕开）、金针菇（洗一下，去台，切成喜欢的长度）、芝麻油、B 玉米淀粉、B 饮用水、葱花

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）、猪肉末、油豆腐（切成一口大。用开水泡1分钟。放凉。挤水）、甘蓝菜（洗净，切成一口大）、鸡蛋液、A 饮用水、A 味淋（日本）、※味淋代用、A 玉米淀粉、A 盐、A 木鱼精分、A 鸡精、芝麻油、盐，胡椒粉、黑胡椒粉

豆腐、郫县豆瓣酱、花椒、老抽、醋、麻油、水淀粉、肉末（猪肉或牛肉）、小葱末、香油、蒜末、盐、糖、生抽

豆腐、猪肉馅、鸡蛋、盐、土豆淀粉、十三香、白胡椒粉、鸡精、食用油

三肥七瘦夹心肉末、‼️老豆腐、姜末、小葱、玉米淀粉、鸡蛋、黑胡椒、盐、料酒

主料、配料

内酯豆腐、肉末、生抽、白胡椒粉、料酒、老抽、白糖、淀粉