酸菜、姜、胡椒粉、蛋清、葱、盐、指天骄、草鱼鱼背肉、白醋、蒜、蚝油、生抽、酱油、味精

酸菜、五花肉、鱼干、大蒜、姜、指天椒、蚝油、生抽、料酒、砂糖

市售黑鱼片、腌鱼：盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、市售酸菜、炒酸菜：植物油、葱姜蒜、泡椒、淋面：植物油、青花椒干、小葱末

鱼肉片、上汤酸菜鱼调料、香菜、白芝麻

龙利鱼、酸菜、姜、淀粉、料酒、蒜、小葱、花椒、鸡蛋清、八角、猪油、盐、糖

苦芥菜、淡水鱼（草鱼/鲶鱼/黑鱼/青鱼）、盐、白醋、糯米粉:水、高度白酒、啤酒、白胡椒粉、干红辣椒、花椒、葱花、蛋清、生粉、生姜、泡椒和葱段

淡水鱼、淀粉、白胡椒粉、酸菜、野山椒、葱段、干辣椒、油、干花椒、老姜、小米椒、姜、盐、料酒、鸡蛋

草鱼、蒜、盐、料酒、油、鸡蛋、淀粉、姜、酸菜、花椒、八角、干辣椒、袋装小米辣

鲈鱼、酸菜、美香居金汤调料、蛋白、生粉、白胡椒粉、葱姜蒜、菊花瓣、白芝麻、干辣椒、盐、食用油、料酒

淡水鱼、酸菜鱼包、鸡蛋、大蒜、泡椒、青花椒、干辣椒、姜、香葱

添香酸菜料、淡水鱼、调味粉、西芹、黄瓜、洋葱、高汤、孜然粉

鲈鱼、酸菜、干辣椒、泡椒、花椒、姜丝、盐、鸡精、白胡椒粉、葱、料酒

淡水鱼(草鱼鲤鱼等)、老坛酸菜、泡椒、泡姜、野山椒、生姜、蒜、大葱、猪油、菜籽油、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉

酸菜、姜末、酱油、砂糖、食用盐、食用油

黑鱼、酸菜、豆芽、豆腐泡、金针菇、干辣椒、蛋清、胡椒粉、鸡精、料酒、大蒜、姜、葱