茄子、鸡心、鸡胗、紫洋葱、酸泡椒、红色胡萝卜、蒜、葱、绿辣椒、细芹菜、野山椒（茄子用）、酸豇豆（茄子用）、【茄子的料汁】、蚝油、蒸鱼豉油、老抽、生抽、野山椒水、自制泡菜水、自制含姜剁椒（口味偏咸酸辣，气味偏清香）、糖、水、【鸡杂的料汁】、蚝油、生抽、老抽、广乐原味辣椒酱（口味偏咸辣，含郫县豆瓣酱，气味偏浓香）、海天黄豆酱、自制剁椒、麻椒粉、黑白胡椒、十三香、水

鸡胗、小米椒、姜、柠檬、蒜、生抽、盐、泡椒、青元椒、大洋葱

鸡胗 10个、黄瓜2根（小的）、豆瓣酱 1。5大勺、醋200毫升、姜粒一大勺、蒜粒 一大勺、花椒5，6粒、料酒 2大勺、生抽 1大勺、盐4大勺（搓洗鸡胗用）、糖2/3小勺、葱1根（切成葱花）、鸡精1小勺

鸡胗、泡萝卜、酸豆角、泡椒、姜末蒜末、泡包菜、十三香，麻辣烧烤调料，生抽，盐，老抽，、食用油、鸡精

酸豆角、蒜、姜、料酒、盐、生抽、鸡胗、蚝油、青椒、小米辣

酸豆角、蒜、姜、料酒、盐、生抽、鸡胗、蚝油、青椒、小米辣

鸡珍、酸豆角、泡萝卜、泡椒、红二荆条、芹菜、姜丝、盐、糖、蚝油、白酒、生抽、老抽

鸡胗、小小的酸萝卜、大葱头、红辣椒、青辣椒、生姜

鸡珍、面粉、淀粉、糯米粉、西红柿、葱，姜、料酒、老抽、生抽、蚝油、花椒面、胡椒粉

鸡胗、酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、葱、小米椒、蒜、姜、料酒、盐、鸡精

鸡胗、酸豆角、新鲜红椒、姜蓉、蒜蓉、大葱碎、盐、米酒、砂糖、生抽、老抽、芝麻香油

鸡胗、酸豆角、线椒、姜、小米椒、生抽、料酒、蚝油、红烧酱油、胡椒粉

鸡胗、泡椒、泡菜、青红小辣椒、干豆豉、姜、蒜、红油、高度白酒、盐和鸡粉、生抽

菠萝、鸡胗、番茄、葱、料酒、盐、糖、白醋

鸡胗、葱姜蒜、小米辣、泡椒、冠利烧烤酱、冠利鸡尾洋葱、生抽、老抽、醋、盐