苦瓜、猪肉、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、姜、葱、虾皮

苦瓜、香蕉、枸杞、白糖、淀粉、盐、油、水

苦瓜、肉沫、鸡蛋、盐（腌肉沫）、生抽（腌肉沫）、老抽（腌肉沫）、胡椒粉（腌肉沫）、生粉（腌肉沫）、生抽、蚝油、糖、生粉

苦瓜、香葱肉馅、枸杞子

苦瓜、半肥瘦、干香菇（最好泡发的）、蒜头、姜片、胡椒、生粉、盐

苦瓜、猪肉、生抽、淀粉、盐、蚝油、淀粉水、蒜

苦瓜（首选珍珠苦瓜）、鲜香菇、肉末、胡萝卜、虾皮、葱、白芝麻、淀粉、酱油等调味料

苦瓜、猪肉、葱花、蚝油、生抽、盐、十三香（或五香粉）

苦瓜、五花肉、黄豆、鸡蛋、大葱、淀粉、酱油、胡椒粉

苦瓜、猪肉馅、香菇、鸡蛋、淀粉、生抽、盐、胡椒粉

苦瓜

苦瓜（去囊）、虾仁、山药、泡发黑木耳、胡萝卜、盐、生抽、白胡椒粉、生姜、枸杞

苦瓜、五花肉、虾仁、香菇、蒜头、鸡蛋

苦瓜、肉末、香菇碎、榨菜碎、姜末、小葱碎、盐、糖、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、香油、蚝油、生抽、清水、盐、糖、淀粉

苦瓜、猪肉、香菇、虾米、淀粉、食用油、葱花、胡椒粉、蚝油、酱油