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自制低筋粉——兔子饼干
低筋面粉(或其他中筋、高筋小麦粉)、鸡蛋黄、黄油、糖粉/白绵糖、抹茶粉(五十铃/青岚/箬竹)、黑芝麻(做眼睛)
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不用低筋粉泡打粉的华夫饼
鸡蛋、普通面粉、玉米粉、糯米粉、牛奶、细砂糖、植物油、盐
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广式月饼-低筋粉、无转化糖浆版,超好包!
全麦低筋粉(鲍勃红磨坊)、蜂蜜、植物油、枧水(可不加,只是上色用)
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炸煎饼果子薄脆低粉版本(安徽蕉叶、煎饼果子薄脆)
低粉、鸡蛋、黑芝麻、牛奶、盐、黄油(可其他无味油代替,橄榄油,玉米油等)、高粉
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「低粉」广式月饼
低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄、莲蓉、刷蛋黄部分、
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传统点心杏仁腰果酥饼:附黄油软化小妙招及自配低粉
南杏仁、腰果、低筋面粉、糖粉、黄油(猪油)、鸡蛋
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荷兰小松饼(全低粉)
鸡蛋、牛奶、黄油、糖粉、盐、低筋面粉
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无油无低筋粉版香蕉松饼
棒子面、面粉、鸡蛋、牛奶、香蕉
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曲奇饼干(不用低精面粉,黄油)
鸡蛋、白砂糖、普通面粉、食用油(家里用的炒菜油就可以)、烤箱
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【抹茶红豆冰皮月饼】仙气飘飘免烤箱
【糯米皮】、糯米粉、粘米粉、澄粉(或玉米淀粉)、牛奶、动物淡奶油、黄油、糖、抹茶粉(调色)、紫薯粉(调色)、【抹茶红豆馅】(红豆+糖部分可用豆沙馅代替)、红豆、糖、动物淡奶油、抹茶粉、【熟糯米粉】、糯米粉
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免烤箱不塌陷的西米水晶月饼
西米、玉米淀粉、澄粉、热水、玉米油、紫薯馅、咸蛋黄
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热香饼美式松饼(平底锅免烤)
低筋面粉、泡打粉(可选)、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、肉桂粉(可选)
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辣炒年糕&辛奇饼
辣炒年糕专用年糕、干鱼糕、辣椒酱、酱油、白糖、糖稀、辣椒面、洋葱、大葱、水煮蛋、辛奇、面粉、辣椒面、酱油、醋、白糖、蛤蜊肉&鱿鱼、青红椒、香葱
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【生酮低碳】印度咖喱-馕naan,主食饼
椰子面粉、洋车前子纤维、泡打粉、温水、盐
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皮塔饼&椰香咖喱【不藏私面包匠人】
中筋面粉、盐、温水、酵母、橄榄油、鸡腿、小土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、清水、食用油、海盐黑胡椒、孜然粉、杏仁粉、椰浆