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营养早餐|玉米松子鸡蛋饼
玉米、鸡蛋、水或牛奶、细砂糖(根据口味放)、低筋面粉、松子仁
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软糯松子纯藕饼(养生党的至简大味)
藕、盐、松子、油
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复刻鲍师傅的现烤蔓越莓松子月饼
蛋黄、黄油、糖粉、奶粉、芝士粉、低筋面粉、杏仁粉、蔓越莓、松子、白莲蓉
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模仿网红月饼之四:红豆沙松仁月饼(包含蜜豆)
红豆、白糖、熟松仁
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简单又超级满足的传统枣泥五仁月饼(健康少油少糖版,也可作为喜饼#狮狮如意#)(附简单去枣核方法)
月饼皮:、食用植物油(我用的菜籽油)、中筋面粉、转化糖浆、枧水、枣泥馅:、红枣、食用油、坚果(可不加)、松子(可不加)、烘烤过程用:、半个鸡蛋黄+一汤匙水(喝汤的小匙羹)
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京式五仁月饼(老式提浆)
白砂糖、水、麦芽糖、中筋粉、香油(芝麻油)、糖浆(A糖浆)、大杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜籽、芝麻、蔓越莓、黑加仑、白砂糖、凉开水、高度白酒、香油(芝麻油)、糯米粉(炒熟)
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最满意的伍仁月饼
饼皮:、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、馅料:、核桃、花生、南瓜子、葵花籽、黑芝麻、松子、葡萄干、蔓越莓、山楂条、(以上果仁和果脯总量保持在550克,具体材料可根据喜好更换)、玉米油、糯米粉、麦芽糖、温开水、高度白酒、刷月饼表面蛋黄液:、生鸡蛋黄、清水
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五仁月饼
中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、馅料、去皮熟花生、熟瓜籽仁、熟黒白芝麻、熟核桃仁、葡萄干、熟腰果或杏仁等、以上共计240克、蜂蜜、熟面粉和熟糯米粉各一半共计、熟花生油、凉开水、刷表面的蛋黄液
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最全印度馕饼做法
【馕】:、中筋面粉、干酵母、细白糖、泡打粉、盐、温牛奶(35度)、希腊酸奶、植物油、【刷成品】、黄油、欧芹、【白沙瓦馕馅】:、腰果、杏仁片、葡萄干、椰丝、白糖、肉桂粉、【丝苗米饭】:、印度丝苗米(Basmati rice)、香叶、丁香、小豆蔻、黄姜粉、水、黄油
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东北老式五仁月饼(不加转化糖浆)
皮:中筋面粉、糖粉、蜂蜜、水(纯净水)、小苏打、花生油(20克黄油)、豪华内馅:山楂条、杏干、蔓越莓干、混合坚果仁(腰果,杏仁,开心果,核桃,葡萄干)、芝麻、蜂蜜、蜂蜜柚子茶(韩今)、花生油(熟)、黑芝麻馅、低筋面粉(熟)
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豪华版五仁月饼
(馅料)核桃(熟)、(馅料)花生(熟)、(馅料)大杏仁(熟)、(馅料)腰果(熟)、(馅料)九蒸九晒黑芝麻(熟)、(馅料)南瓜子(熟)、(馅料)内蒙大瓜子仁(熟)、(馅料)黑加仑、(馅料)绿妃、(馅料)蔓越莓、(馅料)苹果脯、(馅料)蜂蜜、(馅料)玫瑰花酱、(馅料)白酒、(馅料)熟糯米粉+熟低筋面粉、(馅料)凉白开、(馅料)花生油(熟)、(馅料)麦芽糖、(馅料)白砂糖(可加可不加,是自己的口感来定)、(饼皮料)面粉、(饼皮料)转化糖浆、(饼皮料)花生油(可生可熟)、枧水、盐
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鹰嘴豆和胡萝卜饼干 (糖尿病)
鸡蛋、鹰嘴豆1杯、胡萝卜2根、木糖醇 少量(根据个人喜好放)、香草精 1小勺
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【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼
鸡蛋、牛奶、即食燕麦片、鹰嘴豆罐头、花生酱(花生粉)、盐、研磨黑胡椒、迷迭香、罗勒碎(可不加)、胡萝卜、马蹄/荸荠、香菜(可不加)
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山东老五仁月饼
饼皮材料:水、鸡蛋、花生油、白糖、 面粉、陷料:、腰果、大杏仁、花生、核桃仁、芝麻、南瓜子仁、瓜子仁、冬瓜糖、葡萄干、青梅果脯、青红丝、橘皮丁、冰糖粒、混合材料:、蜂蜜、桂花糖浆、玫瑰花酱、水、白酒、花生油、熟糯米粉、熟低粉
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酥皮五仁月饼
◾️月饼酥皮的配料◾️、低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋黄、全脂奶粉、淡奶、◾️五仁馅的配料◾️、糯米粉、低筋面粉、麦芽糖、蜂蜜、细砂糖、凉白开水、高度白酒、花生油、花生米、核桃仁、腰果、瓜子仁、杏仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、蔓越莓干、黑加仑、山楂卷、红心西柚干、金桔干