鱼干、虾干、鱿鱼干、姜、蒜、生抽、葱适量

鲍鱼、干贝、花生、姜、料酒、盐、香葱，香菜、大米

豆瓣酱、料酒、盐、草鱼、生抽、葱姜蒜、味好美麻婆豆腐调料、黄瓜、淀粉、鸡蛋

草鱼、豆芽、豆皮、酸菜、鸡蛋清、盐、食用油、豆瓣酱、生姜、大蒜、白酒、料酒、醋、胡椒粉、八角、炸辣椒、芝麻、花椒

花生米、豆豉、大蒜、鱼干

盐、蚝油、草鱼、大蒜、红辣椒

鱼干、五花肉、白糖、生抽、姜、老抽、料酒

金鲳鱼干、猪小排、小香葱、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、盐、八角、食用油、清香型白酒

干鱿鱼、潺菜、菇、辣椒

青鱼、西兰花、珍选捞汁、辣椒油

干黄花鱼、白萝卜、葱、姜、蒜、香菜、糖、生抽、老抽、花雕酒、盐、豆瓣酱、白胡椒面、五花肉皮

鲅鱼干、萝卜、油、料酒、姜、葱花、干辣椒或粗辣椒粉(可不放)、酱油、花椒粒、味精

西红柿、黑鱼片、白玉菇、熟白芝麻、盐、鸡精、黑胡椒粉、料酒、生姜、糖

酱油

金鲳鱼干、姜、蒜、青红椒、蚝油、生抽、葱、指天椒