羽毛70片左右

皇冠用巧克力固定

70-80克翻糖，长度36左右，整形时，竖长条尽量不要太弯弧度，否则蛋糕容易靠不近。高度19厘米，晾一星期，最好两星期干的透，干透才能用

参照

巧克力固定，按10分钟干透再松手

一头低，

一头高

屁股要翘点，蛋糕胚椭圆要裁一头小一头宽，小头是脖子那面。臀尖垫两小点蛋糕

蛋糕胚单独抹奶油，然后挪到底托脖子上，不要粘到翻糖脖子，否则脖子容易软，需要接触的地方要抹巧克力。注意，蛋糕胚和底托接触面要抹点奶油固定。

截图，参照下

身体和脖子尽量近些

装盒子漂亮

60度融化代可可脂巧克力，在透明包装纸上滴5角钱直径圆飘着划三下。凉透。

优雅

一共4层，两侧剪下的扣上面，裁剪，前面压低，

前面窄，

后面宽

掏个洞放脖子