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低糖椰子白巧克力

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:21 • 阅读：7957

第一次做白巧克力，还挺好吃的。

用料

可可脂	50克
糖	5克
椰子粉	25克

低糖椰子白巧克力的做法

可可脂水浴融化
加入椰子粉和糖混合均匀
降温到29度
升温到32度
倒入模具中
冷却后脱模

小贴士

口感不够细腻光滑，还需要改进。