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巧克力蛋白戚风

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:22 • 阅读：7989

为了记录配方，防止遗忘

用料

鸡蛋	3个
低筋面粉	20克
可可粉	10克
细砂糖	10克
牛奶	45克
玉米油	20克
巧克力蛋白粉	30克
零卡糖	40克

巧克力蛋白戚风的做法

牛奶，细砂糖和玉米油混合
加入所有干粉，搅拌均匀，注意不要划圈
加入蛋黄搅拌均匀
蛋白分三次加入零卡糖打到九分发
蛋白蛋黄糊混合均匀，入预热好的烤箱150度50分钟

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