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孜然劲脆烤鸡脆骨（鸡膝软骨）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:33 • 阅读：7966

照例是家里常菜
常年屯货
没菜或者来人就做
快手又好吃

用料

鸡膝软骨（鸡脆骨）	1斤（囤货一袋量）
耗油	15克
料酒	15克
蒸鱼豉油	10克
白糖	5克
奥尔良腌料或辣椒粉	3克（辣椒粉可适量添加）
孜然	10克
椒盐	3克

孜然劲脆烤鸡脆骨（鸡膝软骨）的做法

鸡膝软骨洗净沥水
放入调料，拌匀
平铺在烤箱上（当时忘记拍），就这样码着。
烤箱220℃，无需预热，烤25分钟
倒掉烤出来的油，装盘

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