焦糖椰香可可坚果燕麦片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:24 阅读:7902
家里有燕麦片,坚果,可可粉,椰蓉,亚麻籽粉,奇亚籽,组合起来,做一款油,糖可控的零食。

用料

燕麦片
核桃
南瓜子
亚麻籽粉
奇亚籽
可可粉
椰蓉
花生油
白砂糖
海盐

焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法

  1. 可可粉、椰蓉、亚麻籽粉、奇亚籽、烤核桃、烤南瓜籽、海盐,拌匀。

    焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法 步骤1
  2. 燕麦片加花生油,拌匀。上下火180°。5分钟,翻一翻,加椰蓉拌匀,继续5分钟,这时就要观察颜色了,有微微发黄就好,预热还会再变色。

    焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法 步骤2
  3. 图1➕图2拌匀

    焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法 步骤3
  4. 开火做焦糖。白砂糖和水的比例1:1,晃动锅子,不要搅拌,糖粉融化,到起泡,变色,很快的,注意观察。

    焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法 步骤4
  5. 焦糖变色关火,加入图3拌匀,放凉就可以变脆,开吃。

    焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法 步骤5
  6. 加到酸奶里

    焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法 步骤6
  7. 放密封罐保存

    焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法 步骤7
  8. 随意搭配

    焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法 步骤8

小贴士

想要做成一小块的,就把焦糖加量。我只是为了调和焦脆的口感,减少糖量,但不影响口感。原料完全都是随意的,看自己手里有什么存货,改变一下吃法。