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三文鱼肚冻豆腐菇菇味增汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:28 • 阅读：8004
日超的salmon belly非常肥美，很适合煲这款汤。

用料

三文鱼肚 （salmon belly)
平菇
金针菇
shitake mushroom
oyster mushroom
细粉丝 （选用）
赤味增
冻豆腐

三文鱼肚冻豆腐菇菇味增汤的做法

  1. 鱼肚稍稍煎一下。加水至烧开。下各种菌类，和冻豆腐。再烧开，下细粉丝。

  2. 味增用小碗温水调开。

  3. 锅里的食材煮熟，关火。把挑好的味增倒进汤里，搅匀。

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