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咸蛋黄虾仁豆腐羹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:28 • 阅读：7979

豆腐是女儿心头好！

用料

咸蛋黄	一袋
嫩豆腐	一块
虾仁	150克
青豆	少许
盐	5克
胡椒粉	3克
淀粉	一勺
料酒	一勺
葵花籽油	10克
水	50克
干贝素	5克

咸蛋黄虾仁豆腐羹的做法

处理食材
虾仁放盐、料酒揉搓，沥干水分，放胡椒粉、淀粉，拌匀
热锅放油，加入咸蛋黄酱
加水约50克，放豆腐，青豆，虾仁煮开5分钟，放盐、干贝素调味
淀粉勾芡
出锅了，过程简单，美味不简单！?

小贴士

用剥出的咸蛋黄会更香

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