抹茶血糯米千层
又想吃血糯米,又想吃千层,那就试试这款
用料
| 饼皮 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 360克 |
| 面粉 | 80克 |
| 淀粉 | 20克 |
| 糖 | 30克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 淡奶油 | 320克 |
| 糖 | 25克 |
| 血糯米 | |
| 黑米 | 适量 |
| 蜜豆 | 适量 |
抹茶血糯米千层的做法
4个全蛋

加糖打散

倒入抹茶粉哥面粉

加入牛奶,搅拌均匀,过滤一下

小火煎饼皮

大约17张

淡奶油打发,一层饼皮一层奶油

几层后➕血糯米夹层。黑米和糯米蒸熟,加油糖炒

裱几个花花

撒抹茶粉

颜值还可以,味道好

小贴士
饼皮薄厚不均,数量不同,血糯米自己蒸熟软一些,加入糖油炒,有什么油就用什么油了,炒好再➕蜜豆搅拌就可以了
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