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葱爆扇贝肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:51 • 阅读：7983

用料

扇贝	250克只
大葱	半根
油	克
姜	六片
酱油	半勺
生抽	三勺
盐	一勺半

葱爆扇贝肉的做法

将扇贝肉泡水解冻，过滤杂质两边
起锅烧油，油温上来将生姜葱丝杭椒丝一齐放入锅中爆炒，变色后倒入生抽三勺，老抽半勺呛出香味，最后把扇贝肉放入锅中大火翻炒，临出锅放少许盐调味。

小贴士

没有葱丝可以用洋葱替代也是极好的

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