菜谱

位置：首页 > 水产 > 贝

酱爆鸟贝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:56 • 阅读：8031
鸟贝肉厚，无沙，很喜欢吃，但只是白灼的话味道确实有些淡，自己做了个酱爆口味没想到很受欢迎

用料

鸟贝500g
美人椒1根
尖椒半只
葱姜蒜适量
料酒2勺
豆瓣酱2勺
耗油1勺

酱爆鸟贝的做法

  1. 鸟贝洗净备用，美人椒，尖椒切成小丁备用

  2. 葱姜蒜爆香，入配菜（美人椒，尖椒）翻炒两下，放鸟贝炒至壳全部打开后加豆瓣酱，耗油，料酒等

小贴士

其实很简单的，因为家里只有六月香豆瓣酱所以就用了！
相关菜谱