菜谱

位置：首页 > 水产 > 蟹

梭子蟹蒸蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8019

用料

梭子蟹只
姜片
葱根
料酒勺
鸡蛋个
盐克
蒸鱼豉油勺

梭子蟹蒸蛋的做法

  1. 梭子蟹洗干净，分成四块，加料酒，葱姜盐，蒸鱼豉油用开水蒸五分钟

    梭子蟹蒸蛋的做法 步骤1

  2. 蛋液加水加盐鸡精搅拌，倒入梭子蟹中，上面放壳

    梭子蟹蒸蛋的做法 步骤2

  3. 大火蒸八分钟左右，蒸至蛋液凝固，加韭菜碎再蒸两分钟，浇热油

    梭子蟹蒸蛋的做法 步骤3

  4. 可以再加些蒸鱼豉油

    梭子蟹蒸蛋的做法 步骤4
相关菜谱